誰しもが緑茶を飲んだことがあるかと思います。
緑茶となる茶葉が品質の良いものを使ったものであれば、よりおいしく飲めるでしょう。
でも、南部鉄器を急須として使えば、たとえ普通の茶葉だったとしても、緑茶が全然違った味わいになるんです。
南部鉄器は急須以外の使い方として用いられることが多いのですが、急須としての使用頻度は高いです。
普段使用していることの多いセラミック素材の急須と南部鉄器の急須で実際に飲み比べしたからこそ、違いがわかります。
一言で言えば、普通のお茶がよりグレードアップしたような感じです。
南部鉄器を使ってみてお茶を飲んでみた体験談などを交えながら紹介していきます。
前から南部鉄器はほしかったけど…
南部鉄器の存在は前から気になっていました。
南部鉄器を使ってお茶を飲むと、全然違った味わいとなるとのことで「本当にそうなのか？」と疑問に思っていたのです。
ただ、南部鉄器は岩手県盛岡市や青森県八戸市付近で販売されていることが多く、なかなか手にする機会がなかったのです。
ネット通販という手段もありましたが、残念ながらその時は喉から手が出るほど欲しいとは思っていませんでした。
ゆえに興味が湧いてから数年間は買えないままでいました。
確か南部鉄器って高いんだよな。
安くても1万円台、高いものだと5万円ちょっとはするくらいかな。
値段だけみてもなかなか手が出ないよね…
盛岡へ旅行した時に南部鉄器を購入
機会があって盛岡へ旅行にいったときのことです。
普通に観光名所を巡って楽しんでいる過程で、お土産コーナーに立ち寄ると南部鉄器を目にして、しばらく立ち止まっていました。
南部鉄器がほしいと思ってから数年経っていたので、最初から購入するつもりはなかったこともあり、いったんはスルーして他のお土産を買いました。
盛岡から出発する旅行最終日、追加でお土産を買おうと思い物産展コーナーに立ち寄ったところ、再度南部鉄器を目にしたのです。
「次、いつ盛岡に行くのかわからない」と思った私は、思い切って南部鉄器を購入しました。
1万5千円くらいのお手頃な岩鋳製の南部鉄器を購入して、岐路につきました。
この時までは南部鉄器の実力を知らないまま、とりあえず買っておくお土産的なスタンスだったわけです。
前から欲しいと思っていた南部鉄器は買ったわ。
でも、これを使って本当にお茶がおいしく飲めるのか疑問ね。
南部鉄器を使ってお茶を飲んでみた
実際に南部鉄器を使ってお茶を飲んでみました。単に南部鉄器でお茶を飲むだけでは味気ないので、緑茶用で利用していた普通の急須も使用して飲み比べしてみることにしました。
同じ茶葉と水から沸騰させたお湯、湯飲みも同じものを使用し、お茶が蒸す時間も同じ条件に設定。そこまで徹底しないと本当に南部鉄器で淹れたお茶がおいしいのかどうか判別しづらいからです。
まず、普通の急須で淹れたお茶を飲んでみると「まあ、普通のお茶だな」と思いました。
次に、南部鉄器で淹れたお茶を飲んでみると「ん？これは違う！うまい！」と思わず頷いたのです。くちどけがまろやかで飲みやすく、お茶本来の味（旨味）がより感じられました。
同じお茶なのにどうしてここまで差が出るのか驚きました。
あと、気をつけてほしいのが、南部鉄器は鉄瓶なので、熱が直に伝わることもあり、鉄分の部分を手で直接触れないようにしましょう。説明書にも書いていますが、火傷にはくれぐれもご注意ください。
普通の急須と南部鉄器を使って飲み比べてみると意外と違いがあるんだな。
それにお茶がこんなにもおいしく飲めるのなら、南部鉄器買う価値アリだね。
南部鉄器でお茶を淹れる方法と基本動作
まず注意点として、購入したばかりの南部鉄器を使用する前に、ぬるま湯で洗うことをおすすめします。（取り扱い説明書に記載アリ）
南部鉄器を鉄瓶として使用する場合は、追加工程としてお湯を沸かして捨てる作業を2～3回繰り返し行う必要があります。
今回は急須として利用するので、その必要はありませんが、念のため外部やお茶入れの金網部分も水洗いしておきましょう。
実際に茶葉を入れて1～2分ほど待ちます。その後に、湯飲み茶わんへお茶を注ぎます。
あとは、いつも通りにお茶を飲むだけです。
使用した南部鉄器は取り扱い説明書に従って、洗ってから水分をキレイにふき取ります。水分が残ったままだと、鉄ゆえにサビの原因となるため特に内部に残っている水分は念入りにふき取ってく必要があります。
初めて使用する場合、南部鉄器でお茶を飲むために必要なポイントをまとめましたので、参考にしてください。
初めて南部鉄器を急須として使う場合に必要なポイント
- 新しい南部鉄器でお茶を飲む前にぬるま湯で内部を洗ってから使用する
- 使用後は内部を洗って水分をキレイにふき取っておく
南部鉄器を使ってお茶を飲むと本当に違いがあるのか？ユーザーの口コミ
ここまで南部鉄器について紹介してきました。実際に南部鉄器と普通の急須を使ってお茶を飲み比べした結果どうだったのか、もしくは別の使い方をしているかもしれません。ユーザーの口コミや実際の声についていくつか取り上げました。
南部鉄器の鉄瓶が届き、お茶を飲んでみた人の声です。投稿者は緑茶派で朝からお茶を飲むほど好きですが、急須の違いでこんなにお茶が美味しくなるのかと驚いたようです。心なしかお茶がまろやかな気がします。
鉄分不足を懸念して鉄玉を購入した人の声です。南部鉄器と組み合わせることでお茶を飲む際に鉄が溶け出し、鉄分を摂取できるとのこと。簡単に鉄分とれるのが嬉しいそうです。
南部鉄器でお茶を淹れる事にハマった人の声です。コーヒーを淹れて飲んでいたことはあっても、お茶を淹れたことなかったようで、この機会に南部鉄器の鉄を摂取する事も体にいいと思ったから南部鉄器でお茶を淹れ始めたそうです。
結論：南部鉄器を正しく使ってお茶を飲めばよりおいしく感じる！
まず結論から言えば、南部鉄器で淹れたお茶は格別においしいです！
初めて南部鉄器を使用する人は説明書に従って使うことで、問題なく使用できます。
同じ緑茶の茶葉を使用して、普通の急須と南部鉄器を急須として使い、お茶を淹れてみると、多くの人が「同じお茶なのに、全然違う！」と答えるはずです。
南部鉄器には程よく鉄分が緑茶の中に含まれることもあり、人によっては追加で鉄玉を利用してお茶の中に鉄分をより含ませて摂取する人もいます。
ただ、普通の急須と違って、より長持ちさせるためお手入れが必要となりますが、慣れれば苦労することはないでしょう。
南部鉄器を使ってお茶を飲むポイントやどんな人におすすめなのか要点をまとめたので参考にしてください。
- 初めて南部鉄器を利用する場合は説明書に従って使用する
- 南部鉄器を使用してお茶を飲む場合、別途鉄玉を入れて飲むと鉄分をより摂取できる
緑茶をおいしくいただきたい人におすすめ！
南部鉄器を長く利用する人におすすめ！
